בורגונדי צרפת
ממוקם מזרחית לפריז, אזור בורגונדי מפורסם במורשת ייצור היין שלו. המבקרים בגן העדן היין והגסטרונומי המפתה הזה מציעים שפע של מקומות לינה, מטירות היסטוריות עם ריהוט מפואר ועד לבתי הארחה מקסימים בניהול משפחתי המספקים ללקוחות נוחות ביתית ומאפשרים לכם מקלט שאין שני לו של מנוחה ורגיעה בסביבה מפוארת כדי להפוך את הישאר מהנה, הבית שלך הרחק מהבית וצור זיכרונות נפלאים מהחופשה שלך בצרפת עם המשפחה והחברים שלך.
יין
טעימה
סיור ביקב בורדו
צרפתית עמוקה, אזור בורגונדי הוא הלב והנשמה של המדינה, הארץ חוצה רשת של תעלות, אגמים נוצצים ונהרות המשובצים לאורך טירות ומנזרים מפוארים בני מאות שנים. המקום הזה יכבוש את לבכם, הוא אחד היופי המרשימים ביותר, הנוף הירוק והירוק הבתולי שלו התברך בגבעות מכוסות אוכמניות, שדות מיוערים, כרמים עצומים, נתיבי מים פנימיים, כפרים קסומים עוצרי נשימה ונוף כפרי ציורי. זהו מקום מעובד רגוע בו הטבע רגוע בשילוב מסורת חזקה ועשירה של אמנות ייצור יין במשך למעלה מאלפיים שנה הודות לידע אבות ושליטה בטכניקות עם זיקה עמוקה לאדמה, מקום הולדתם של שני ענבים המייצרים שרדונה, פינו נואר, בוז'ולה ושאבלי מעניקים לעולם יינות באיכות גבוהה ובמגוון. בהתבסס על העדפותיכם, תבקרו ביקבים ובכרמים לאורך נתיבי היין הבורדו, תלמדו ותטעמו את זני היינות השונים עם סומלייה מומחה מנחה בבתי מסחר ומרתפים גדולים, חלקם עוד מימי הביניים. תהיה הזדמנות להתענג על גסטרונומיה של מסורת קולינרית עשירה בהשראת דור השפים הנלהבים. ניתן להירשם לשיעורי בישול.
טעם
מטבח בורדו
סיור בארץ היין הוא דרך נפלאה לגלות את הלב האותנטי של צרפת ולהתענג על המטבח האזורי במסעדות מוזרות, לפגוש ייננים באחוזותיהם הקטנות, ליהנות מחוויית גורמה נהדרת מציד כמהין ועד לטעימה של מגוון רחב של גבינות מלאכותיות ועד טעימת יין של פינו נואר, פינו בלאן, גאמיי, אליגוטה, סוביניון בלאן וכו'. התענגו על המטבח הצרפתי המסורתי פורץ הדרך, תטעמו מנות מענגות כמו קוק או וין, ביף בורגניון, פונדו בורגון, אסקרגו דה בורגון, אוף אן מורט ו פחזניות גוגרס-גבינה, נונט, פויר או וין. כל התמחויות המטבח הבורגונדי משפים מוכשרים ויצירתיים באווירה ידידותית ומקבלים את האירוח של אזור זה.
לחקור
תעלת בורגונדי
אין פינה יפה יותר בצרפת מאזור בורגונדי לאוהבי החופש הגדול. צאו להרפתקת שייט יוקרתית של מלון דוברה דרך 155 מיילים של תעלת בורגונדי החוצה את המנעולים המפורסמים השונים אל לב ארץ היין הצרפתית לאורך נתיבי המים היפים. חקור חווית נסיעה אותנטית, התענגו על המראה המדהים של אזור זה, אדמות חקלאיות חצויות, כרי כבשים, מרעה של פרות, מרחבים ירוקים שופעים. גלו כפרים מוזרים, בקרו במקומות מעניינים מקומיים, כפרים, אזורים עורפיים, שווקים, אתרים היסטוריים, כרמים, טירות, מנזרים ופגשו את התושבים המקומיים. מסלול התעלה הקסום חוצה את האזור על ידי חציית שטחי מרעה, מתפתל באיטיות בעיקולים חלקים לאורך המישורים ועולה בתלילות עם ריכוז של מנעולי תעלה שנראים כמו גרם מדרגות לגן עדן לפני ההגעה לפסגה ב-Pouilly en Auxois.
ניתן לשכור את טיול השייט בדוברות באופן פרטי עבור שירות לינה יומי או שבועי על ידי קפטן וצוות מלא שידריך, ינווט וידאג בזמן שאתה נהנה מהמסע האפי. המלון הצף מגיע עם כל הנוחות והשירותים שתצפו למצוא במלון נהדר. תיהנו מאירוח אמיתי לטיול, טבלו את עצמכם בנופים היפים והפנורמיים ותהיו מהפנטים, אתם בהחלט תישבו בקסם ההוד המרהיב המרהיב ובאזור עוצר הנשימה המרהיב.
צאו לטיול אופניים מודרך לאורך התעלות דרך הגפנים בין אם תרצו לחקור טיול למרחקים ארוכים באזור או טיול יום. בורגונדי היא המקום המושלם לכל סוגי מסלולי הרכיבה על אופניים, מסלולי אופניים מעניקים נוף מרהיב אל לב הכרמים, שם תוכלו לעצור למנוחה וטעימות יין לפני שתחזרו על שביל הגפנים.
לגלות
כפרי בורגונדי
גלו נופים עוצרי נשימה וסביבה כפרים קסומים ונוף כפרי ציורי. בורגונדי היא אחד האזורים המרתקים בצרפת, ארץ האמנות והחיים, היא מלאה בהפתעות וניגודים, היא מורכבת מנוף עצום ומגוון עם ערוצי נהרות פוריים רחבים, יערות עבותים, גבעות גרניט ועמקי אבן גיר. מהחיים קל ליהנות ותמיד בקצב של חילזון, הסוד הוא אנשים נהדרים, אוכל טוב ויין. הצמחייה העשירה שלו שנחצבה בעדינות על ידי נתיבים כפריים מתפתלים בגבעות מתגלגלות ובנתיבי מים אל הכרמים האייקוניים שלה ושורות ירוקות של גפנים נמתחות אל האופק דרך מדרונות העולים ומטה הם אחת מהסצנות הרבות שתוכלו לצפות לראות במחוז נהדר זה.
לבקר
בורגונדי שאטו
מלכים ואצילים צרפתים היו בשטחים שנלחמו על יותר שליטה קרקעית בחלק זה של צרפת, הם בונים מבצרים מפוארים, מפוארים ומפוארים כדי להגן על עצמם ולהפגין את עושרם ויוקרתם כבר במאה ה-9. באזור בורגונדי יש כ-100 שאטו הפזורים על פני נוף הכרמים שלו ולאורך תעלת בורגונדי, שלכולם יש ארכיטקטורה וקסם משלהם בסגנון הבארוק והרנסנס הצרפתי. בואו לגלות וללמוד את ההיסטוריה של האזור, לבקר בטירות ובמנזרים המרהיבים.